Mėlynos ir rožinės spalvos apskritimų kompozicija su futuristiniais grafiniais elementais, perteikianti augimą, kryptį ir lyderystės dinamiką.

MVG platformos kursų, skirtų karjerai ir verslui, ženklinimas rodyklės aukštyn-dešinėn formos ikona, simbolizuojančia augimą ir kryptį.

Juslinė analizė maisto produktų tinkamumo vartoti termino nustatyme

Mokymai skirti maisto pramonės specialistams, priimantiems sprendimus dėl produktų ar maisto papildų tinkamumo vartoti termino nustatymo. Dalyviai susipažins su juslinės analizės taikymu realaus laiko ir pagreitintiems tyrimams, išmoks tinkamai naudoti ISO 16779:2015 standarto nuostatas ir efektyviai taikyti EFSA pateikiamas gaires praktikoje. Užsiėmimų metu nagrinėjamos tinkamumo trukmės įvertinimo metodikos, jų ribotumai, pristatomi sprendimų priėmimui būtini pagalbiniai įrankiai, tokie kaip indikacinių mikroorganizmų parinkimo metodai, tyrimų planavimas bei duomenų analizės principai. Programoje derinami teoriniai paaiškinimai ir praktinės užduotys, leidžiančios dalyviams giliau suprasti tinkamumo trukmės nustatymo procesą bei užtikrinti jo atitiktį galiojantiems reglamentams ir kokybės standartams.

Šiuose mokymuose išmoksite:

Taikyti juslinės analizės metodus maisto produktų tinkamumo trukmės nustatyme;
Naudoti ISO 16779:2015 standartą tinkamumo trukmės įvertinimui ir patikrinimui;
Naudotis EFSA pateiktomis tinkamumo trukmės nustatymo gairėmis;
Pasirinkti ir taikyti pagalbines priemones priimant sprendimus dėl tinkamumo termino;
Ivertinti indikacinių mikroorganizmų svarbą tinkamumo trukmės nustatyme.

Turite klausimų?
Susisiekite konsultacijai.

Grėtė Matusevičiūtė
tel. +37061886118
el. p. grete.matuseviciute@ktu.lt

Išduodamas pažymėjimas

Pabaigę šiuos kursus gausite pažymėjimą.

Pradžios data

Organizuojama surinkus grupę

Trukmė

3 ak. val.

Organizatorius

Maisto institutas

Mokymo kalba

Lietuvių

Kaina

280 Eur

Organizavimo būdas

Nuotolinis

Sritis

Profesinis augimas ir asmeninė lyderystė

Mokymus veda savo srities specialistai, turintys praktinės ir metodinės patirties. Jie padeda dalyviams gilinti žinias, įgyti naujų įgūdžių ir pritaikyti juos realiose veiklos situacijose.